Bender, Ute
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Nachname
Bender
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Ute
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Bender, Ute
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- PublikationNachhaltige Ernährung - Weiterentwicklung fachwissenschaftlich-fachpraktischer Lehrveranstaltungen an der Hochschule(Barbara Budrich, 01.04.2014) Hertrampf, Anke; Städeli, Ruth; Bender, Ute [in: Haushalt in Bildung & Forschung]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationGesundes Essen zwischen Selbstbestimmung und Mitbestimmung bei Jugendlichen(Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, 01.04.2014) Bender, Ute [in: Ernährung im Fokus]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationFachbezogene moralische Überzeugungen von Lehrpersonen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB)(Barbara Budrich, 2014) Bender, Ute; Hertrampf, Anke [in: Haushalt in Bildung & Forschung]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationDas Portfolio als Instrument zur Leistungsbeurteilung im Lernatelier Küche(Barbara Budrich, 06.12.2013) Bender, Ute [in: Haushalt in Bildung & Forschung]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationErnährung und Nachhaltigkeit - eine qualitative Studie zu Einstellungen von Jugendlichen im Kanton Basel-Stadt(Pabst Science Publishers, 2013) Bender, Ute [in: Umweltpsychologie]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationWerkstätten der Konsumbildung(Barbara Budrich, 31.12.2012) Bender, Ute [in: Haushalt in Bildung & Forschung]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationNachhaltige Ernährung als Türöffner zur Ernährungsbildung? - Einstellungen von Jugendlichen zu Essen und Ernährung(Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V., 2012) Bender, Ute [in: Hauswirtschaft und Wissenschaft]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- Publikation„Aber bitte mit Unterhaltung“ – Bildungsfernsehen aus der TV-Küche?(KoPäd, 2011) Bender, Ute [in: Medien + Erziehung]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationDer Stellenwert des Praktischen im Hauswirtschaftsunterricht - alte und neue Fragen(Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V., 2011) Bender, Ute [in: Hauswirtschaft und Wissenschaft]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationWas beim Essen wichtig ist oder wie kommen Ernährungsbotschaften an? Auswertungen zur Coop-Studie «Gesund Essen: Einstellungen, Wissen und Verhalten»(Rosenfluh, 2010) Bender, Ute [in: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift