Hunziker, MarkusMonnerat, PascalPlüss, ClaudiaSchmid, PiaTomazzoli, Alfonso2019-11-142019-11-14https://irf.fhnw.ch/handle/11654/28899Die FHNW entwickelte und erprobte im Auftrag der BSD Consulting für den Verein "terrafair" ein Lehrmittel, das Fragen nach globaler Gerechtigkeit und fairem Handel exemplarisch am Thema Zucker behandelt: Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten sich ein vernetztes Grundwissen zu Zucker, Zuckerkonsum, -anbau und -handel.370 - Erziehung, Schul- und Bildungswesen00 - Projekt