• Businessplan Bistro WohnWerk 

      Bauhart, Brian; Bürgin, Nicolas; Cvijanovic, Igor; Gamper, Marius; Zubovic, Amir; Zürcher, Marc (2014)
      Das Bistro WohnWerk dient einerseits als Kantine und öffentliches Selbstbedienungsrestaurant. Andererseits bietet es Arbeitsplätze für Menschen mit geistiger Beeinträchtigung. Alle diese Herausforderungen sind thematisch Inhalt ...
    • Prozesskostenrechnung Hotellerie 

      Bauhart, Brian; Bürgin, Nicolas (2015)
      Verschiedene Umweltentwicklungen, wie die zunehmende Bedeutung zuverlässiger Produktkosten, haben dafür gesorgt, dass die Prozesskostenrechnung in immer mehr Unternehmen und Organisationen angewendet wird.