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Businessplan Bistro WohnWerk

Datum
2014
Autorin/Autor
Bauhart, Brian
Bürgin, Nicolas
Cvijanovic, Igor
Gamper, Marius
Zubovic, Amir
Zürcher, Marc
Metadata
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Type
11 - Studentische Arbeit
Primary target group
Sonstige
Created while belonging to FHNW?
Yes
Zusammenfassung
Das Bistro WohnWerk dient einerseits als Kantine und öffentliches Selbstbedienungsrestaurant. Andererseits bietet es Arbeitsplätze für Menschen mit geistiger Beeinträchtigung. Alle diese Herausforderungen sind thematisch Inhalt der Projektarbeit, im Fokus steht jedoch die Bistro-Nutzung. (Beitrag ist nur für FHNW Mitarbeitende sichtbar)
URI
http://hdl.handle.net/11654/4622

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