Wiesel, Jörg
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Wiesel
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Jörg
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Wiesel, Jörg
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- PublikationBabette's Culinary Turn(2017) Wiesel, Jörg; van der Meulen, Nicolaj; Wiesel, Jörg [in: Culinary turn : aesthetic practice of cookery]04A - Beitrag Sammelband
- PublikationIntroduction(2017) Wiesel, Jörg; Wiesel, Jörg; van der Meulen, Nicolaj [in: Culinary turn : aesthetic practice of cookery]04A - Beitrag Sammelband
- PublikationPlating Food. On the Pictorial Arrangement of Cuisine on the Plate(2017) van der Meulen, Nicolaj; van der Meulen, Nicolaj; Wiesel, Jörg [in: Culinary turn : aesthetic practice of cookery]04A - Beitrag Sammelband