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Daub, Claus-Heinrich
Daub, Claus-Heinrich
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Daub, Claus-Heinrich
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Publikation
Präferenzen Konsumierender im Prozess der Kaufentscheidung von Insect Burgers
(
Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW,
2022
)
Daub, Claus-Heinrich
;
Scherrer, Yvonne
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Die im Bericht dargestellten Forschungsergebnisse sind Teil der Machbarkeitsstudie «Marktaufbau Insektenprotein» der Ensectable AG, die vom Hightechzentrum Aargau finanziell gefördert wurde.
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05 - Forschungs- oder Arbeitsbericht
