Lipase in Milchprodukten – Schüler erforschen die Temperaturabhängigkeit von Enzymen

dc.accessRightsAnonymous
dc.audiencePraxis
dc.contributor.authorArnold, Julia
dc.contributor.authorKremer, Kerstin
dc.date.accessioned2018-01-04T17:11:24Z
dc.date.available2018-01-04T17:11:24Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11654/25746
dc.issue7
dc.language.isodeen_US
dc.relation.ispartofPraxis der Naturwissenschaften - Biologie in der Schuleen_US
dc.subject.ddc370 - Erziehung, Schul- und Bildungswesende
dc.subject.ddc570 - Biowissenschaften, Biologiede
dc.titleLipase in Milchprodukten – Schüler erforschen die Temperaturabhängigkeit von Enzymen
dc.type01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
dc.volume61
dspace.entity.typePublication
fhnw.InventedHereNo
fhnw.IsStudentsWorkno
fhnw.PublishedSwitzerlandNo
fhnw.ReviewTypeLectoring (ex ante)
fhnw.affiliation.hochschulePädagogische Hochschulede_CH
fhnw.affiliation.institutInstitut Forschung und Entwicklungde_CH
fhnw.pagination15-21
fhnw.publicationOnlineNein
fhnw.publicationStatePublished
relation.isAuthorOfPublication808badd0-bed4-4768-98c3-b8b8f3853772
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