Missing G
Lade...
Autor:innen
Autor:in (Körperschaft)
Publikationsdatum
2024
Typ der Arbeit
Bachelor
Studiengang
Bachelor of Arts FHNW in Visuelle Kommunikation und digitale Räume
Typ
11 - Studentische Arbeit
Herausgeber:innen
Herausgeber:in (Körperschaft)
Betreuer:in
Übergeordnetes Werk
Themenheft
DOI der Originalpublikation
Reihe / Serie
Reihennummer
Jahrgang / Band
Ausgabe / Nummer
Seiten / Dauer
Patentnummer
Verlag / Herausgebende Institution
Hochschule für Gestaltung und Kunst Basel FHNW
Verlagsort / Veranstaltungsort
Basel
Auflage
Version
Programmiersprache
Abtretungsempfänger:in
Praxispartner:in/Auftraggeber:in
Zusammenfassung
Immer mehr Menschen leiden an einer Glutenunverträglichkeit. Da ich selbst davon betroffen bin, erhalte ich stets Einblicke, wie es ist, nicht überall alles essen zu können. Um diese einschneidende Einschränkung zu veranschaulichen und dieses Gefühl für Menschen ohne Glutenunverträglichkeit nachvollziehbar zu machen, habe ich das Buch «Missing G» gestaltet.
Das Buch stellt das Thema auf drei unterschiedlichen Ebenen dar. Primär sollen Fotografien diese einschneidenden Momente visualisieren, in denen realisiert wird, wie es plötzlich ist, wenn einer der essenziellsten Bestandteile der europäischen Küchen wegfällt. Dabei formt die Bildebene die Hauptsprache des Buches und steht im Vordergrund.
Die Bildebene wird durch zwei Textebenen gestützt. Eine Textebene bietet eine Hilfestellung in Form von Rezepten an. Die zweite Textebene zeigt Sprüche aus einer Umfrage, die das noch herrschende Unverständnis bezüglich des Themas widerspiegeln sollen.
Schlagwörter
Gluten, Unverträglichkeit, Einschränkung, Rezepte, Veranschaulichung
Fachgebiet (DDC)
Veranstaltung
Startdatum der Ausstellung
Enddatum der Ausstellung
Startdatum der Konferenz
Enddatum der Konferenz
Datum der letzten Prüfung
ISBN
ISSN
Sprache
Deutsch
Während FHNW Zugehörigkeit erstellt
Ja
Zukunftsfelder FHNW
Publikationsstatus
Begutachtung
Open Access-Status
Lizenz
Zitation
Umeh, L. (2024). Missing G [Hochschule für Gestaltung und Kunst Basel FHNW]. https://irf.fhnw.ch/handle/11654/50346