Auflistung nach Autor:in "Kotuzaki, Olena M."
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Publikation Innovative technology of biscuit production based on the use of secondary products of soybean processing(Oles Honchar Dnipro National University, 25.04.2023) Korkach, Hanna V.; Kotuzaki, Olena M.; Breitenmoser, Lena; Behner, David; Hugi, Christoph; Krusir, Galina V.01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift