Käsmayr, Anneli

Käsmayr

Anneli

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Kochen und Essen: zwischen existenzieller Notwendigkeit, Genuss und sozialer Teilhabe
(Eigenverlag, 07/2018) Käsmayr, Anneli; Scheer, Michael [in: Stadtwirte – Von Sozialraumfarmern und Inklusionswirten]
Der Beitrag eröffnet einen Diskurs über Kochen und Essen mit Blick auf die Beschäftigungsumgebung „Küche“ im Allgemeinen und was dies im Besonderen für die beschäftigungswirksame Teilhabe von Menschen mit psychischen und seelischen Behinderungen bedeutet. Und wieso hier die Frage nach Integration eine Irreführende ist.
04 - Beitrag Sammelband oder Konferenzschrift