Breitenmoser, Lena

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Breitenmoser
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Lena
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Breitenmoser, Lena

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Publikation

Innovative technology of biscuit production based on the use of secondary products of soybean processing

2023-04-25, Korkach, Hanna V., Kotuzaki, Olena M., Breitenmoser, Lena, Behner, David, Hugi, Christoph, Krusir, Galina V.