Innovative Plattform zur Bündelung von Bestellungen und Förderung des lokalen Bio-Marktes durch intuitives Pooling
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DOI of the original publication
Project type
angewandte Forschung
Project start
13.08.2024
Project end
12.03.2025
Project status
abgeschlossen
Project contact
Project manager
Contributors
Description
Abstract
Biosonah strebt eine Revolution im Bio-Handel durch die Digitalisierung von Hofläden an. Kern der Idee ist eine Plattform, die eine innovative Pooling-Funktion bietet. Diese ermöglicht es Kunden, Bio-Produkte online zu bestellen und über lokale Verkaufspunkte kosteneffizient zu beziehen. Durch das Bündeln von Bestellungen in Echtzeit werden Mindestmengen erreicht, wodurch Skaleneffekte wie Mengenrabatte erzielt werden. Verkaufspunkte können Bestellungen automatisch an Lieferanten weiterleiten, was Logistik und Lagerhaltung vereinfacht und Risiken für kleine Betriebe reduziert. Die Plattform fördert dezentrale, nachhaltige Einkaufsmöglichkeiten mit kurzen Wegen und reduziertem Food Waste.
Link
Created during FHNW affiliation
Yes
Strategic action fields FHNW
School
Hochschule für Informatik FHNW
Institute
Institut für Interaktive Technologien
Financed by
Innosuisse
Project partner
Biosonah AG
Contracting authority
Innosuisse
SAP reference
T446-0138-2
Keywords
Bio
Pooling
Food Waste
Pooling
Food Waste