Innovative Plattform zur Bündelung von Bestellungen und Förderung des lokalen Bio-Marktes durch intuitives Pooling
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DOI der Originalpublikation
Projekttyp
angewandte Forschung
Projektbeginn
13.08.2024
Projektende
12.03.2025
Projektstatus
abgeschlossen
Projektkontakt
Projektmanager:in
Beteiligte
Beschreibung
Zusammenfassung
Biosonah strebt eine Revolution im Bio-Handel durch die Digitalisierung von Hofläden an. Kern der Idee ist eine Plattform, die eine innovative Pooling-Funktion bietet. Diese ermöglicht es Kunden, Bio-Produkte online zu bestellen und über lokale Verkaufspunkte kosteneffizient zu beziehen. Durch das Bündeln von Bestellungen in Echtzeit werden Mindestmengen erreicht, wodurch Skaleneffekte wie Mengenrabatte erzielt werden. Verkaufspunkte können Bestellungen automatisch an Lieferanten weiterleiten, was Logistik und Lagerhaltung vereinfacht und Risiken für kleine Betriebe reduziert. Die Plattform fördert dezentrale, nachhaltige Einkaufsmöglichkeiten mit kurzen Wegen und reduziertem Food Waste.
Link
Während FHNW Zugehörigkeit erstellt
Ja
Zukunftsfelder FHNW
Hochschule
Hochschule für Informatik FHNW
Institut
Institut für Interaktive Technologien
Finanziert durch
Innosuisse
Projektpartner
Biosonah AG
Auftraggeberschaft
Innosuisse
SAP Referenz
T446-0138-2
Schlagwörter
Bio
Pooling
Food Waste
Pooling
Food Waste