Innovative Plattform zur Bündelung von Bestellungen und Förderung des lokalen Bio-Marktes durch intuitives Pooling

dc.contributorPatkar, Nitish
dc.contributorAmaizu, Melody
dc.date.accessioned2025-09-03T09:32:51Z
dc.description.abstractBiosonah strebt eine Revolution im Bio-Handel durch die Digitalisierung von Hofläden an. Kern der Idee ist eine Plattform, die eine innovative Pooling-Funktion bietet. Diese ermöglicht es Kunden, Bio-Produkte online zu bestellen und über lokale Verkaufspunkte kosteneffizient zu beziehen. Durch das Bündeln von Bestellungen in Echtzeit werden Mindestmengen erreicht, wodurch Skaleneffekte wie Mengenrabatte erzielt werden. Verkaufspunkte können Bestellungen automatisch an Lieferanten weiterleiten, was Logistik und Lagerhaltung vereinfacht und Risiken für kleine Betriebe reduziert. Die Plattform fördert dezentrale, nachhaltige Einkaufsmöglichkeiten mit kurzen Wegen und reduziertem Food Waste.
dc.identifier.urihttps://irf.fhnw.ch/handle/11654/52511
dc.subjectBio
dc.subjectPooling
dc.subjectFood Waste
dc.subject.ddc330 - Wirtschaft
dc.subject.ddc380 - Handel, Kommunikation, Verkehr
dc.subject.ddc658 - General Management
dc.titleInnovative Plattform zur Bündelung von Bestellungen und Förderung des lokalen Bio-Marktes durch intuitives Pooling
dc.type00 - Projekt
dspace.entity.typeProject
fhnw.InventedHereYes
fhnw.Project.ContactSeyff, Norbert
fhnw.Project.End2025-03-12
fhnw.Project.FinanceInnosuisse
fhnw.Project.ManagerSeyff, Norbert
fhnw.Project.PartnersBiosonah AG
fhnw.Project.ProviderInnosuisse
fhnw.Project.Start2024-08-13
fhnw.Project.Stateabgeschlossen
fhnw.Project.Typeangewandte Forschung
fhnw.affiliation.hochschuleHochschule für Informatik FHNWde_CH
fhnw.affiliation.institutInstitut für Interaktive Technologien
fhnw.sap.referenceT446-0138-2
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