Region zu Tisch (Regionale Transformationspfade für agrarökologische Ernährungssysteme)
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DOI of the original publication
Project type
angewandte Forschung
Project start
01.07.2024
Project end
30.09.2027
Project status
laufend
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Project manager
Contributors
Description
Abstract
Region zu Tisch bringt Produzent:innen, Konsument:innen und alle dazwischen zusammen: Gemeinsam soll ein zukunftsfähgies, umwelt- und klimafreundliches Ernährungssystem gestaltet werden. Hierfür arbeiten bei «Region zu Tisch» Slow Food und Biovision Schweiz sowie FHNW und ZHAW zusammen. In drei Pilotregionen, dem Oberbaselbiet, dem Säuliamt (Knonauer Amt) und der Nordwaadt finden Ist-Analysen des regionalen Ernährungssystems statt, laufen partizipative Prozesse an und werden Visionen und Projekte erdacht und angestossen. Regionale Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Vertrieb sollen gestärkt, Bürger:innen stärker an den ernährungspolitischen Prozessen beteiligt werden. Schritte zu einer agrarökologischen Transformation bestehender Strukturen stehen im Zentrum des Projekts.
Link
Created during FHNW affiliation
Yes
Strategic action fields FHNW
Zero Emission
School
Hochschule für Soziale Arbeit FHNW
Institute
Institut Sozialplanung, Organisationaler Wandel und Stadtentwicklung
Financed by
Stiftung Mercator
Seedling Foundation
Stiftung Leenaards
Seedling Foundation
Stiftung Leenaards
Project partner
Biovision
Slow Food
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)
Hochschule für Wirtschaft FHNW
Slow Food
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)
Hochschule für Wirtschaft FHNW
Contracting authority
Stiftung Mercator
Seedling Foundation
Stiftung Leenaards
Seedling Foundation
Stiftung Leenaards
SAP reference
S256-0150-2
Keywords
Agrarökologie
Regionalität
Sozialökologie
Transformationsforschung
Nachhaltigkeit
Vertriebsstrukturen
Regionalität
Sozialökologie
Transformationsforschung
Nachhaltigkeit
Vertriebsstrukturen