Region zu Tisch (Regionale Transformationspfade für agrarökologische Ernährungssysteme)
Lade...
DOI der Originalpublikation
Projekttyp
angewandte Forschung
Projektbeginn
01.07.2024
Projektende
30.09.2027
Projektstatus
laufend
Projektkontakt
Projektmanager:in
Mitarbeitende
Beschreibung
Zusammenfassung
Region zu Tisch bringt Produzent:innen, Konsument:innen und alle dazwischen zusammen: Gemeinsam soll ein zukunftsfähgies, umwelt- und klimafreundliches Ernährungssystem gestaltet werden. Hierfür arbeiten bei «Region zu Tisch» Slow Food und Biovision Schweiz sowie FHNW und ZHAW zusammen. In drei Pilotregionen, dem Oberbaselbiet, dem Säuliamt (Knonauer Amt) und der Nordwaadt finden Ist-Analysen des regionalen Ernährungssystems statt, laufen partizipative Prozesse an und werden Visionen und Projekte erdacht und angestossen. Regionale Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Vertrieb sollen gestärkt, Bürger:innen stärker an den ernährungspolitischen Prozessen beteiligt werden. Schritte zu einer agrarökologischen Transformation bestehender Strukturen stehen im Zentrum des Projekts.
Link
Während FHNW Zugehörigkeit erstellt
Ja
Zukunftsfelder FHNW
Zero Emission
Hochschule
Hochschule für Soziale Arbeit FHNW
Institut
Institut Sozialplanung, Organisationaler Wandel und Stadtentwicklung
Finanziert durch
Stiftung Mercator
Seedling Foundation
Stiftung Leenaards
Seedling Foundation
Stiftung Leenaards
Projektpartner
Biovision
Slow Food
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)
Hochschule für Wirtschaft FHNW
Slow Food
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)
Hochschule für Wirtschaft FHNW
Auftraggeberschaft
Stiftung Mercator
Seedling Foundation
Stiftung Leenaards
Seedling Foundation
Stiftung Leenaards
SAP Referenz
S256-0150-2
Schlagwörter
Agrarökologie
Regionalität
Sozialökologie
Transformationsforschung
Nachhaltigkeit
Vertriebsstrukturen
Regionalität
Sozialökologie
Transformationsforschung
Nachhaltigkeit
Vertriebsstrukturen