Preisaktionen im Gemüsemarkt - Auswirkungen von Preisaktionen auf den Schweizer Gemüsemarkt

Abstract

Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten VSGP vereint und vertritt die Interessen der Schweizer Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner. Ein Ziel des VSGP ist es unter anderem, dass das Schweizer Gemüse optimal vermarktet wird. Aufgrund der Marktmacht, die die Grossverteilenden und Discounter auf demn Gemüsemarkt haben, gibt es aus der Produktion immer wieder kritische Stimmen, die vermuten, dass die Marktstellung genutzt wird, um mit Preisaktionen künstlichen Druck auf die Preise zu erzeugen und dass durch die Preisaktionen die Absatzmengen nicht entsprechend gesteigert werden.