Hochschule für Gestaltung und Kunst Basel FHNW
Dauerhafte URI für den Bereichhttps://irf.fhnw.ch/handle/11654/11
Listen
6 Ergebnisse
Bereich: Suchergebnisse
Publikation Essen und Regionalisierung(19.11.2018) Wiesel, Jörg; van der Meulen, Nicolaj06 - PräsentationPublikation Introduction(2017) Wiesel, Jörg; Wiesel, Jörg; van der Meulen, Nicolaj04A - Beitrag SammelbandPublikation Culinary turn. Aesthetic practice of cookery(2017) Wiesel, Jörg; van der Meulen, Nicolaj02 - MonographiePublikation Ästhetische Praxis und die Poesie des Realen(Christoph Merian Verlag, 2017) van der Meulen, Nicolaj; Wiesel, Jörg; Langkilde, Kirsten04A - Beitrag SammelbandPublikation Plating Food. On the Pictorial Arrangement of Cuisine on the Plate(2017) van der Meulen, Nicolaj; van der Meulen, Nicolaj; Wiesel, Jörg04A - Beitrag SammelbandPublikation Babette's Culinary Turn(2017) Wiesel, Jörg; van der Meulen, Nicolaj; Wiesel, Jörg04A - Beitrag Sammelband