Pausenapfel statt Obstbrand. Alkoholprävention im Unterricht
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Authors
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Publication date
01.10.2014
Typ of student thesis
Course of study
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Type
01A - Journal article
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Editor (Corporation)
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Parent work
Berner Zeitschrift für Geschichte
Special issue
Ernährung macht Schule - seit 200 Jahren
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Volume
76
Issue / Number
3
Pages / Duration
39-57
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Abstract
Der Beitrag zeigt auf, wie sich abstinente Lehrpersonen seit der Wende zum 20. Jahrhundert für die Alkoholprävention einsetzten und in den wirtschaftlich schwierigen 1920er-Jahren eine Allianz mit den Obst- und Milchproduzenten eingingen, was zur Produktion unzähliger Unterrichtsmaterialien führte.
Keywords
Subject (DDC)
370 - Erziehung, Schul- und Bildungswesen
Event
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Date of the last check
ISBN
ISSN
0005-9420
Language
German
Created during FHNW affiliation
Yes
Strategic action fields FHNW
Publication status
Unknown
Review
No peer review
Open access category
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Citation
HOFMANN, Michèle, 2014. Pausenapfel statt Obstbrand. Alkoholprävention im Unterricht. Berner Zeitschrift für Geschichte. 1 Oktober 2014. Bd. 76, Nr. 3, S. 39–57. DOI 10.5169/seals-587366. Verfügbar unter: http://hdl.handle.net/11654/13870