Pausenapfel statt Obstbrand. Alkoholprävention im Unterricht

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Author (Corporation)
Publication date
01.10.2014
Typ of student thesis
Course of study
Type
01A - Journal article
Editors
Editor (Corporation)
Supervisor
Parent work
Berner Zeitschrift für Geschichte
Special issue
Ernährung macht Schule - seit 200 Jahren
DOI of the original publication
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Series
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Volume
76
Issue / Number
3
Pages / Duration
39-57
Patent number
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Edition
Version
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Assignee
Practice partner / Client
Abstract
Der Beitrag zeigt auf, wie sich abstinente Lehrpersonen seit der Wende zum 20. Jahrhundert für die Alkoholprävention einsetzten und in den wirtschaftlich schwierigen 1920er-Jahren eine Allianz mit den Obst- und Milchproduzenten eingingen, was zur Produktion unzähliger Unterrichtsmaterialien führte.
Keywords
Subject (DDC)
370 - Erziehung, Schul- und Bildungswesen
Project
Event
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Date of the last check
ISBN
ISSN
0005-9420
Language
German
Created during FHNW affiliation
Yes
Strategic action fields FHNW
Publication status
Unknown
Review
No peer review
Open access category
License
Citation
HOFMANN, Michèle, 2014. Pausenapfel statt Obstbrand. Alkoholprävention im Unterricht. Berner Zeitschrift für Geschichte. 1 Oktober 2014. Bd. 76, Nr. 3, S. 39–57. DOI 10.5169/seals-587366. Verfügbar unter: http://hdl.handle.net/11654/13870