Projekt Funkenflug – Beer Grill AG gestaltet die Zukunft über Branchen hinweg
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Authors
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Publication date
2025
Type of student thesis
Bachelor
Course of study
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Type
11 - Student thesis
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Pages / Duration
Patent number
Publisher / Publishing institution
Hochschule für Wirtschaft FHNW
Place of publication / Event location
Olten
Edition
Version
Programming language
Assignee
Practice partner / Client
Beer Grill AG, Villmergen
Abstract
Die Firma Beer Grill AG ist ein Schweizer KMU, welches sich auf die Produktion von Speiseausgabevitrinen spezialisiert hat. Aufgrund von steigende Rohstoffpreise und einem zunehmende Margendruck innerhalb der strategischen Kernbranche «HoReKa» (Hotels, Restaurants und Kantinen) fasste das Unternehmen den strategischen Entscheid, ihr Sortiment zu erweitern. Dabei sollte in Form einer Diversifizierung ein zweites Sortiment im Unternehmen aufgebaut werden, um den prognostizierten Entwicklungen entgegenzuwirken.
Keywords
Subject (DDC)
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Conference start date
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Date of the last check
ISBN
ISSN
Language
German
Created during FHNW affiliation
Yes
Strategic action fields FHNW
Publication status
Review
Open access category
License
Citation
Büttler, D. (2025). Projekt Funkenflug – Beer Grill AG gestaltet die Zukunft über Branchen hinweg [Hochschule für Wirtschaft FHNW]. https://irf.fhnw.ch/handle/11654/54814