Mitarbeitendenbindung in der Reisegastronomie
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Authors
Author (Corporation)
Publication date
2023
Typ of student thesis
Bachelor
Course of study
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Type
11 - Student thesis
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Special issue
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Issue / Number
Pages / Duration
Patent number
Publisher / Publishing institution
Hochschule für Wirtschaft FHNW
Place of publication / Event location
Olten
Edition
Version
Programming language
Assignee
Practice partner / Client
Autogrill Schweiz AG, Olten
Abstract
Die Autogrill Schweiz AG steht aktuell vor dem Problem, dass sie die Mitarbeitenden oftmals nicht langfristig an das Unternehmen binden kann. Dabei ist das Unternehmen auch von der hohen Fluktuation betroffen, welche in der gesamten Branche herrscht. Durch gezielte Massnahmen könnte die Fluktuation gesenkt werden und die Mitarbeitenden bleiben langfristig dem Unternehmen erhalten. Neben den vergleichsweisen tiefen Löhnen sind auch die Arbeitszeiten in der Gastronomie nicht besonders attraktiv. Aus diesem Grund müssen insbesondere mit anderen Mitteln die Mitarbeitenden gebunden werden.
Keywords
Subject (DDC)
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Exhibition start date
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Conference end date
Date of the last check
ISBN
ISSN
Language
German
Created during FHNW affiliation
Yes
Strategic action fields FHNW
Publication status
Review
Open access category
License
Citation
Hunkeler, M. (2023). Mitarbeitendenbindung in der Reisegastronomie [Hochschule für Wirtschaft FHNW]. https://irf.fhnw.ch/handle/11654/42065