Bender, Ute
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Bender
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Ute
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Bender, Ute
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- PublikationNachhaltige Ernährung - Weiterentwicklung fachwissenschaftlich-fachpraktischer Lehrveranstaltungen an der Hochschule(Barbara Budrich, 01.04.2014) Hertrampf, Anke; Städeli, Ruth; Bender, Ute [in: Haushalt in Bildung & Forschung]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationGesundes Essen zwischen Selbstbestimmung und Mitbestimmung bei Jugendlichen(Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, 01.04.2014) Bender, Ute [in: Ernährung im Fokus]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationErnährungs- und Konsumbildung - wichtige Anforderungen der persönlichen Alltagsgestaltung von Schülerinnen und Schülern unterstützen(Schneider Verlag Hohengehren, 18.03.2014) Bender, Ute; Lange, Harald; Sinning, Silke [in: Natur und Welt. Fachdidaktik und Themenkonstruktion in den naturbezogenen Fächern und Lernbereichen]04 - Beitrag Sammelband oder Konferenzschrift
- PublikationDas Portfolio als Instrument zur Leistungsbeurteilung im Lernatelier Küche(Barbara Budrich, 06.12.2013) Bender, Ute [in: Haushalt in Bildung & Forschung]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- PublikationWas Rezepte und Kochbücher als Lehrmittel erzählen - und wie sie sich verändern(hier und jetzt, 30.09.2013) Bender, Ute; Städeli, Ruth; Vögeli, Susanne; Rigendinger, Max [in: Elisabeth Fülscher. Das Fülscher Kochbuch]04 - Beitrag Sammelband oder Konferenzschrift
- PublikationErnährung und Nachhaltigkeit - eine qualitative Studie zu Einstellungen von Jugendlichen im Kanton Basel-Stadt(Pabst Science Publishers, 2013) Bender, Ute [in: Umweltpsychologie]01A - Beitrag in wissenschaftlicher Zeitschrift
- Publikation03 - Sammelband
- Publikation«Echt Scharf! - Harissa eben.» Essbiographische Zugänge zur Reflexion des persönlichen Essverhaltens und als Beitrag zum Lernen in multikulturellen Klassen(Schulverlag plus, 2013) Senn, Corinne; Bender, Ute04 - Beitrag Sammelband oder Konferenzschrift
- PublikationFachdidaktik Ernährungs- und Konsumbildung(2013) Bender, Ute [in: Ernährungs- und Konsumbildung. Perspektiven und Praxisbeispiele für den Hauswirtschaftsunterricht]04 - Beitrag Sammelband oder Konferenzschrift
- PublikationErnährungs- und Konsumbildung in der Bildungsreform(2013) Bender, Ute [in: Ernährungs- und Konsumbildung. Perspektiven und Praxisbeispiele für den Hauswirtschaftsunterricht]04 - Beitrag Sammelband oder Konferenzschrift